La selección ganadera y el nacimiento en el campo bravo
Por: Juan Granados
Las vacas de vientre y los sementales, son el pilar fundamental de la ganadería por su base genética .
¿Qué transmiten las vacas y los sementales?
La morfología y la bravura se transmite de padres a hijos. Ese es el propósito que busca el ganadero con la selección tan exhaustiva que se realiza en tentaderos tanto de machos como hembras en la plaza de tienta de la ganadería, los machos también pueden ser indultados en las plazas de toros.
La selección según el ganadero
La selección se a ido mejorando poco a poco desde el siglo XVIII época en la que la crianza del toro empezó a desarrollarse como actividad organizada. Hasta los dos o tres años las vacas viven solas y apartadas de los machos, a esta edad tiene comienzo la tienta donde serán aprobadas o desechadas por el ganadero. Las aprobadas irán destinadas a la reproducción, mientras que las desechadas irán para fiestas populares de pueblos o al matadero.
Foto: El Adelanto de Segovia
Requisitos para ser aprobadas
Además de tener buenas hechuras deberán de mostrar una alta nota en la pelea frente al caballo y al torero, estas serán madres de la ganadería. Las vacas aprobadas en la tienta regresan al campo en espera que llegue la época de su encuentro con el semental. La longevidad de las vacas esta entre los 18 y 20 años, estas son examinadas continuamente en función del rendimiento de sus hijos tanto en la lidia, como en la tienta, teniendo en cuenta que las que llegan a esta edad, son las que consiguen un excelente historial en la ganadería.
La vida y fertilidad de las vacas
La vida y la fertilidad de la vaca se alarga más cuanto mejor alimentada y cuidada este, gordas y sanas no solo viven más tiempo también se cubren mejor y dan unos becerros más fuertes. Los buenos ganaderos saben que la comida abundante es una excelente inversión.
Otros métodos de reproducción
El ganadero Don Álvaro Domecq y Díez fue el primero en empezar con la inseminación artificial y el implante de embriones. el implante consiste en extraer los embriones de una vaca fecundada y trasplantarlo en otra vaca que se encargara de gestarlo durante 9 meses hasta su nacimiento. Con ello se reservan las vacas de mejor nota para alargar su vida y extender su descendencia.
Después de 9 meses de gestación la vaca busca un lugar apartado de las demás vacas para da a luz a su becerro y así es cómo nace, casi en secreto, el toro bravo.
Video de New Atlantis WILD